麦と葡萄じゆうちょう

恵比寿南のワインバー「麦と葡萄」の店主のページ。酒のこと、店のこと、その他いろいろ。

2020-09-01から1ヶ月間の記事一覧

スコットランド スカイ島

タリスカー10年、18年、ダブルマチュアード10年 今日は銘酒「タリスカー」の故郷、スカイ島。 モルト好きがタリスカーを形容するとき、 「舌の上で爆発するような」とか、「黒胡椒やスパイス」とか「力強く強烈な舌触り」とか飲んだことのない者にしたら「ホ…